대전 시청 맛집 강남면옥 방문후기에요
대전 시청에 있는 강남면옥이라는 갈비찜&냉면 전문점이에요
대전에서는 이름이 있는 식당인데 저도 사실 몇번 가볼려고는했지만 거리가 조금 있다보니깐
근처에 갈일이 없으면 못갔는데.. 다행히 시간이 있어서 지인과 함께
강남면옥가서 갈비찜 먹었네요 ^^
간단히 설명하자면..
갈비찜은 '소' 갈비찜이구요, 매운 종류의 음식이 아닌 담백하고 달콤한 갈비찜이에요
평소에 돼지 갈비찜이나 등갈비를 많이 먹었었는데 확실히 소고기라 그런지
식감부터가 달랐고 상당히 부드럽게 조리가 되어있어서 맛집이라고 할수있었네요 ㅋ
티스토리는 좋은게 로드뷰랑, 스토어뷰가 같이 첨부가 되네요!!
실내는 별로 다른게 없구요. 참고삼아 들어가보시면 확인되실꺼에요
가격때는 평균 이렇습니다!
갈비찜은 3만원때, 갈비탕은 9천원, 냉면은 8천원이구요
냉면도 상당히 평가가 좋던데 날이 추운지라... 냉면은 일단 포기하고 뜨끈한 갈비찜을 주문했네요
반찬은 6가지정도 나오구요
묵, 깍두기, 피클 등등이 나왔고 뚝배기에 국물이 따로 나와요
그리고 조금 기다리면 나오는 갈비찜!!!
일단 냄새는 상당히 좋았어요. 살짝 달콤한 향이 나면서도 비쥬얼적으로도 홍고추, 파란코두, 버섯, 대추가 있어서
왠지 영양가 있어 보인다고 해야하나??
비쥬얼은 괜찮았네요
고기도 상당히 양이 많은 편이였는데
제일 작은거 (3만) 주문을 했는데도 튼실한 살들이 많이 있었네요
그리고 뼈도 두툼하고 살도 두툼했는데 잘 익혀서 그런지 상당히 부드러웠구요 ^^
고기 육질은 상당히 부드럽구요, 버섯하고 고추 같이 가위로 짤라서 함께 먹어보세요
고기만으로도 괜찮지만 안에 들어간재료랑 같이 먹으니깐 더 맛있었네요
뼈를 따로 모아놓은 그릇에 한번 찍어봤어요
총 갯수를 세지는 못했는데 이정도면 양이 갸늠되시죠?
그리고 위에 사진에 양념이 남아있는데 볶음밥이 주문이 되요..
양념이 맛있어서 그런지 볶음밥도 먹어보고 싶어서 따로 주문!!! 김치를 송송 썰어서 남은 양념에
밥이 맛있게 볶아서 나왔네요~~
그위에 김가루도 대박!!!!
뭐 말할꺼 있나요 ㅋㅋ
싹 비우고 기분좋게 나왔습니다!!!
평소에 맛집이라고하면 잘 안믿었고 그냥 메뉴만 보는 정도였는데 로컬맛집으로 유명하다고해서
갔는데 후회는 없네요 !!!
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